15.07.2011

Yorkville



Niemcy zaczęli osiedlać się w Nowym Jorku w XVIII wieku. Społeczność walczyła o wolność słowa. . Z tej grupy niemieckich imigrantów wywodzą się wielcy przemysłowcy m.in. pierwszy milioner Nowego Jorku John Jacob Astor. Kawiarnie i piwiarnie w Yorkville na Upper East Side - tej niegdyś niemieckiej części miasta zachowało swój dawny charakter. We wrześniu odbywa się tutaj parada z okazji Dnia Steubena.

Cosmopolitan !

                                



 Zanim ogarniemy liste pubow,klubow i  innych miejsc do spędzania wieczorów  oraz  godnych uwagi podczas pobytu w  NYC zatrzymajmy sie na chwile i skupmy na <słynnym> drinku. Wiem, niektrozy powiedza "o nie,Sex w wielkim miescie" nie jestem jakąś zagorzałą jego fanka  ale mimowolnie  jak uslysze tytuł serialu  i skojarze "krajobraz"  miasta w co drugiej scenie "wychodzi " Cosmopolitan!


Biorąc pod uwagę to,
 co rozsławiło tego drinka niemal na cały świat,
 jego historia i powstanie wydają się być nieważne.
 Poza tym powstał stosunkowo niedawno,
 bo około 1985 roku po raz pierwszy pojawił
 się na karcie drinków w San Francisco.

Jedyne co o nim wiadomo, to że pierwszy raz został przyrządzony
 pod koniec lat siedemdziesiątych w jednym z niewielkich miasteczek w stanie Massachusetts.

Cosmopolitan zyskał bowiem swoją prawdziwą sławę dzięki serialowi „Seks w wielkim mieście”,
 w którym był on sztandarowym i niemal jedynym pijanym przez główne bohaterki
 drinkiem. Jego nazwa pojawiała się w serialu niemal nieustannie,
 biorąc pod uwagę nocny i klubowy tryb życia, jaki prowadziły główne bohaterki.


Składniki do  przygotowania:
60 ml wódki,
30 ml cointreau – likieru z gorzkich hiszpańskich pomarańczy,
30 ml soku żurawinowego,
świeżo wyciśnięty sok z połowy limonki,
szczypta cukru i kilka kostek lodu.



Ponadto ważne jest odpowiednie szkło,
 ponieważ drink ten podaje się w specjalnych koktajlowych kieliszkach,
 w których najczęściej podaje się martini.


Do shakera należy wrzucić lód, wlać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.
 Tak przygotowanego drinka nigdy nie należy pić przez słomkę,
 a jedynie delikatnie sączyć bezpośrednio z kieliszka.

M.

14.07.2011

Harlem













Harlem – dzielnica Nowego Jorku, zajmuje większość północnej części gminy Manhattan. Jej populacja w większości składa się z Afroamerykanów.
W 1658 r. została tu założona przez Holendrów wioska Nieuw Haarlem. Nazwa pochodzi od miasta Haarlem w Holandii.
Harlem - nazwa nadana przez Holendrów w XVII wieku, dziś jest to najsłynniejsza amerykańska dzielnica murzyńska. W czasach niewolnictwa była ziemią obiecaną dla Murzynów z Południa - miejscem, gdzie mogli się osiedlić i żyć jako wolni ludzie. Do największych atrakcji należą koncerty chórów gospel na porannych mszach w Abyssinian Baptist Church a jedną z możliwości bezpiecznego zwiedzania są niedzielne wycieczki zorganizowane. Dzielnica choć biedna i zaniedbana tętni życiem, głównie wzdłuż głównej 125 ulicy, przy której znajdują się liczne bary, kluby i miejsca serwujące fast food. Tu właśnie znajduje się najbardziej znana w Harlemie, serwująca dania kuchni czarnej ludności - restauracja Sylvia's. Również w sferze kultury dzieje się tu niemało. Od sześćdziesięciu lat blues i soul rozbrzmiewa w Apollo Theater (legendarne środowe wieczory amatorskie), gdzie zaistniały takie sławy jak James Brown i Dionne Warwick. Apollo Theater otwarty w 1914 roku do 1934 był dostępny tylko dla białych. Po przejęciu obiektu przez przedsiębiorcę Franka Schiffmana teatr udostępniono wszystkim niezależnie od rasy i koloru skóry - obiekt stał się słynnym miejscem rozrywki. Dzielnica głównie o zabudowie czynszowej słynie również z utalentowanych muzyków jazzowych występujących w Cotton Clubie, tancerzy i koszykarzy z teamu Harlem Globetrotters. W 1916 roku osiedlił się tu Marcus Garvery (z Jamajki) założyciel Universal Negro Improvement Agency - organizacji promującej dumę rasową, wzajemną pomoc i ruch "powrót do Afryki". Dziś duże obszary dzielnicy zajmują zarówno slumsy, jak i nowoczesne biura. Tu mieści się najsłynniejsze boisko do streetballa - Rucker Park. Znajduje się tam sklep odzieżowy "HARLEM", który słynie ze sprzedaży odzieży luźnej. Z Harlemu pochodzą m.in. takie gwiazdy hip-hopowe jak Cam'ron czy Big L.
Zabytki i ciekawe miejsca
    * Abyssinian Baptist Church - najbardziej znany w Harlemie zabytek, kościół abisyński
    * El Museo del Barrio - muzeum poświęcone sztuce i kulturze karaibskiej
    * Graham Court - zabytkowe apartamenty
    * La Marqueta - obecnie zamknięty, historyczny podziemny targ przy stacji kolejowej
    * Morningside Park - największy na terenie Harlemu park
    * Museum of the City of New York - muzeum historii miasta Nowego Jorku
    * Rucker Park

Nr.2 Chrysler Building



Chrysler Building - wieżowiec w Nowym Jorku, w USA.
 Posiada 103 kondygnacje. Został wzniesiony na początku lat 30. XX wieku.
 Tytuł najwyższego wieżowca na Ziemi, który otrzymał po ukończeniu budowy,
 zachował przez kilkadziesiąt lat.

Budowla powstawala przez 2 lata.
Od 19 wrzesnia 1928 do 28 maja 1930, kiedy to odbyla sie ceremonia otwarcia.


Historia powstania wieżowca Chryslera -
 przypomina trochę legendę o budowie wież kościoła Mariackiego w Krakowie.
 Na początku lat 30-tych budowano w Nowym Jorku równolegle dwa wieżowce:
Chrysler Building i Bank of Manhattan. Architekt Chryslera, William van Allen,
 użył podstępu by wygrać wyścig po rekord wysokości. Doszedł do 282 metrów i przerwał prace.
Do Bank of Manhattan dodano wówczas kilka pięter, zwieńczono dachem i ogłoszono rekord.
Teoretycznie wygral Bank of Manhattan, ale w kilka dni
po glosnym zakonczeniu budowy, w nocy, w poltorej godziny,
 na szczyt Chrysler Building zostala wciagnieta przygotowana w wielkiej tajemnicy 30 tonowa i 60 metrowa iglica- Vertex.
Pokonala ona Bank of Manhattan podwyzszajac budynek Chryslera do 343 metrow



Budynek Chrysler Building jest unikalnym przykladem art deco.
 Cala ornamentyka zwiazana jest z samochodami Chryslera.
 Na 30 kondygnacji znajduje sie fryz z kolorowych cegiel,
przedstawiajacy kola samochodow z
 metalowymi talerzami i blotnikami.


Narozniki wiencza chlodnice pojazdow Chryslera,
stylizowane na rzymski helm boga Merkurego.
Gorna czesc budowli pokryta jest metalowymi blachami przypominajacymi karoserie
samochodu, odbijajacymi promienie slonca przez caly dzien.


W chwili ukonczenia budowy byl to najwiekszy drapacz chmur na swiecie,
ale tytul ten nie utrzymal zbyt dlugo, bo w 1931 – czyli kilka miesiecy pozniej- Empire Sate Building odebral mu rekord.


Ciekawostki :

Chrysler Building jest najwyzszym budynkiem z cegly na swiecie.
Do budowy drapacza chmur uzyto:

 20 961 ton stali,
 391 881 nitow,
 3 826 000 cegiel,
 446 000 plyt dachowych,
 794 000 blokow kamiennych.
 W budynku znajduje sie: 3 862 okien,
 2 788 drzwi,
 200 kondygnacji schodow,
  1/5 mili aluminiowych poreczy,
 35 mil rur,
 15 mil przewodow z mosiadzu,
 10 000 zarowek,
 750 mil przewodow elektrycznych,
 52 000 t marmuru,
 112 000 st3 boazerii,
 3 200 000 st3 pomalowanej powierzchni.


Na szczycie wiezowca znajduja sie: prywatne pomieszczenie zwane "Cloud Club" oraz obserwatorium.

 Walter Chrysler nigdy nie zaplacil architektowi Williamowi van Alenowi
za jego prace przy budowli, poniewaz uwazal,
 ze van Alen byl zamieszany w jakies podejrzane interesy finansowe z przedsiebiorcą budynku.

M.