Yorkville

Niemcy zaczęli osiedlać się w Nowym Jorku w XVIII wieku. Społeczność walczyła o wolność słowa. . Z tej grupy niemieckich imigrantów wywodzą się wielcy przemysłowcy m.in. pierwszy milioner Nowego Jorku John Jacob Astor. Kawiarnie i piwiarnie w Yorkville na Upper East Side - tej niegdyś niemieckiej części miasta zachowało swój dawny charakter. We wrześniu odbywa się tutaj parada z okazji Dnia Steubena.

Cosmopolitan !

                                



 Zanim ogarniemy liste pubow,klubow i  innych miejsc do spędzania wieczorów  oraz  godnych uwagi podczas pobytu w  NYC zatrzymajmy sie na chwile i skupmy na <słynnym> drinku. Wiem, niektrozy powiedza "o nie,Sex w wielkim miescie" nie jestem jakąś zagorzałą jego fanka  ale mimowolnie  jak uslysze tytuł serialu  i skojarze "krajobraz"  miasta w co drugiej scenie "wychodzi " Cosmopolitan!


Biorąc pod uwagę to,
 co rozsławiło tego drinka niemal na cały świat,
 jego historia i powstanie wydają się być nieważne.
 Poza tym powstał stosunkowo niedawno,
 bo około 1985 roku po raz pierwszy pojawił
 się na karcie drinków w San Francisco.

Jedyne co o nim wiadomo, to że pierwszy raz został przyrządzony
 pod koniec lat siedemdziesiątych w jednym z niewielkich miasteczek w stanie Massachusetts.

Cosmopolitan zyskał bowiem swoją prawdziwą sławę dzięki serialowi „Seks w wielkim mieście”,
 w którym był on sztandarowym i niemal jedynym pijanym przez główne bohaterki
 drinkiem. Jego nazwa pojawiała się w serialu niemal nieustannie,
 biorąc pod uwagę nocny i klubowy tryb życia, jaki prowadziły główne bohaterki.


Składniki do  przygotowania:
60 ml wódki,
30 ml cointreau – likieru z gorzkich hiszpańskich pomarańczy,
30 ml soku żurawinowego,
świeżo wyciśnięty sok z połowy limonki,
szczypta cukru i kilka kostek lodu.


Ponadto ważne jest odpowiednie szkło,
 ponieważ drink ten podaje się w specjalnych koktajlowych kieliszkach,
 w których najczęściej podaje się martini.


Do shakera należy wrzucić lód, wlać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.
 Tak przygotowanego drinka nigdy nie należy pić przez słomkę,
 a jedynie delikatnie sączyć bezpośrednio z kieliszka.

M.