Subway – nazwa sieci franczyzowych restauracji szybkiej obsługi,
która oferuje przede wszystkim kanapki, sałatki oraz wrapy.
Firma należy do Doctor's Associates, Inc. (DAI) i posiada 33 502 restauracji w 92 państwach.
Subway jest najszybciej rozwijającą się siecią franczyzy na świecie i jedną z trzech największych marek
restauracji fast food pod względem liczby lokalizacji.
28 sierpnia 1965 Fred DeLuca i Peter Buck otworzyli pierwszy lokal w miejscowości Bridgeport
w stanie Connecticut w USA.
Była to budka naprzeciw uniwersytetu sprzedająca ogromne kanapki pod nazwą "Pete's Super Submarines".
Tuż po otwarciu zmienili nazwę na "Pete's Subway", a potem na "Subway".
Sieć wielokrotnie zdobyła pierwsze miejsce w
rankingu najlepszych franczyz gastronomicznych na świecie, przygotowanym przez magazyn Entrepreneur.
* Sieć Subway używa w wewnętrznym wystroju motywów związanych z nowojorskim metrem czy drapaczami chmur,
a także mapy Manhattanu.
M.
